吉商の強み
近年、世界的に水産物の不漁が続き、漁獲高が減少しています。
私たちは、国内外の水産資源を有効活用することがサステナブルシーフード（持続可能な水産資源の管理）に繋がると考え、豊漁の際に余ってしまう鮮魚や正規のルートでは販売が難しい水産原料を加工し、価値ある製品を生産しています。
弊社は製造業と卸売業を兼ね備え、自社製造およびメーカー製造の水産加工商品を幅広く取り扱っています。自社製品は、魚介類の解体・切り身、漬込み、乾燥、味付け、盛付け、パックなどを行い、お客様のニーズに合わせた商品を企画・生産しています。
多様な魚種を美味しく価値ある製品に仕立て上げ、お客様の食生活に一層の喜びと満足を提供し続けます。